Si te gusta la pasta, seguro que con esta facilísima y deliciosa receta espaguetis con brotes de soja, pimiento y cebolla, quedarás encantado.
En el momento de hacer los espaguetis con brotes de soja, lo que comenzaremos haciendo es cortar la cebolla y el pimiento en juliana. Después, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, agregamos lo que acabamos de picar, y lo sofreímos, a fuego lento, hasta que reblandezcan. En ese momento, incorporamos los brotes de soja, rehogamos unos segundos, vertemos un chorrito de salsa de soja, removemos bien, y apartamos la sartén del fuego.
Al mismo tiempo que se hace lo anterior, avanzaremos en este plato de espaguetis con brotes de soja, poniendo a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase (unos 8 minutos aproximadamente). Cuando esté al dente, la escurrimos y la mezclamos con lo que tenemos en la sartén.
Removemos bien, y ya estarán listos los espaguetis con brotes de soja.
Foto orientativa: Krista
Sencillísimos y sabrosos espaguetis en salsa de soja, con ajo frito. Un plato muy básico, que llegará a tu mesa cargado de sabor.
Estos brotes de soja con cebolleta nos van a venir de lujo para acompañar uno de esos ricos platos de cocina asiática.
En esta receta de brotes de soja con bacón nos encontramos con la suavidad por un lado y el crujiente por el otro.
Sabrosa y sencilla ensalada de brotes de soja elaborada con un rico sofrito de ajito, cebolla y condimentada con salsa de soja y cebollino.
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